食べる

【男のチャーハン道】パラッパラのチャーハンが出来るか検証してみる

さて、2回に渡り書いてきた「男のチャーハン道」もひとまず今回で一区切り。道具もそろいましたし、いよいよチャーハンの試作です。前の会たちはこちら↓ 詳細なレシピや作る手順は、原著「男のチャーハン道」の財産であり、ここに書くわけにはいきません、気になる方は原著をあたってくださいまし、、、となるのですが、出版元の日経新聞の以下サイトで、レシピ...
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【読書記録】チャーハンを極めたい!「男のチャーハン道」を読む

私の趣味の一つが、料理。それも何が出てくるかよくわからない外来語・オサレ料理ではなく、チャーハンや焼きそば、カレーとか餃子とか、極日常的なものを追求するのが好きで、家でも作っております。 作るからにはやはり細部や道具には無駄にこだわりたく、形から入るのは大事ということで中華鍋を探しに香港にいったり、先日照会したとおり、ドイツ産まれのクソ重い鉄製フライパ...
団地リノベーション

雑誌『男の隠れ家・19年3月号』の小さな秘密基地造り特集

雑誌・男の隠れ家の19年3月号は”小さな秘密基地造り”特集です。 こちらの雑誌は昨年の18年3月号で同テーマの特集があり、私の書斎を載せてくれた雑誌でございます。 ここ最近の3年くらいは、3月号が小さな秘密基地造りの特集になっているようです。秘密基地は男なら誰もが通る道。秘密基地造りは、いくつになっても男心を鷲掴むからこそ毎年特集が組まれ...
食べる

泉昌之「食の軍師」に倣って、崎陽軒のシウマイ弁当を新幹線の中で食べる

先日、所用で横浜から大阪に行ってきました。移動は新幹線です。この新幹線に乗るときに一度やってみたかったのが、駅でサッポロ黒ラベルを買い、横濱の崎陽軒のシウマイ弁当を新幹線車内で食べること。 これはタイトルにもある泉昌之の漫画「食の軍師」一巻に収録されている「弁当の軍師」の新幹線の中でシウマイ弁当を食べる話になぞらえてなのですが・・・。 話...
書斎作り

2018年夏休み報告・がんばった書斎DIY改造

前回のエントリーでは夏休み前のウハウハ気分がはっちゃけました。 そして、そのエントリーから一週間が経過し、残念ながら私の2018年の夏休みは終わってしまいました。。。 過ぎ去った休みを嘆いても仕方ありません。先回のエントリーに書いた夏休みの計画の結果報告をしたいと思います。 ①書斎DIY改造系 ・机上のPCディスプレイ背面...
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絵本「だるまさんシリーズ」と10周年記念ランチボックス

娘が好きな絵本があります。 ブロンズ新社から出ているかがくいひろしさんが描く「だるまさん」シリーズ。全三部作です。 現在1歳半くらいの娘ですが、1歳3ヶ月くらいの時に「だるまさんが」を買ってあげたところ、とても食いつきが良いので「だるまさんと」と「だるまさんの」を買ってあげました。産まれた時から1歳くらいまで単身赴任だったせいか、あまり父ちゃ...
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